夏日款轻食沙拉J_小葱'S

原料

生菜: 适量, 樱桃番茄: 适量(红黄都可以), 糯玉米粒: 适量(我一般放半个玉米那么多), 甜玉米粒: 适量, 秋葵: 1-2根, 水煮蛋: 1个, 樱桃番茄: 适量, 南美虾: 7-8只, 荷兰豆: 3-4片, 青豌豆: 适量, 紫薯: 一个, 芒果: 一个(海南贵妃芒), 牛肉: 6-7片(我用的是炖好的牛腱子肉), 鸡胸肉: 一块, 藜麦: 适量, 牛油果: 半个, 西兰花: 适量(水煮)

步骤

1所有的菜都洗干净,像玉米需要煮熟放凉,虾仁用水,花椒,盐,煮熟,放凉备用

2藜麦白水煮以前先泡十分钟左右再煮,煮8-13分钟即可,若用西兰花,芦笋,胡萝卜等青菜,需要用白水焯一下~

3可以直接生吃的蔬菜,用淡盐水浸泡几分钟然后洗干净即可。若沙拉中有土豆,红薯,紫薯等,需要蒸熟,放凉使用

4平底锅煎制鸡胸肉,鸡胸肉提前腌制半小时,用盐,白糖,生抽一点点,姜片,料酒,快出锅前撒胡椒,放凉切块就可以了。

5需要切开的蔬菜可按照自己的喜好切一下就可以啦,然后装到瓶子中,带着去上班啦~

6有肉的沙拉瓶子~

7芒果甜虾沙拉瓶子~

8倒出来拌一下就可以吃啦~

9玉米虾仁沙拉瓶子~

10芦笋西兰花藜麦鸡肉沙拉瓶子~

11牛肉单独的特写~

小技巧

做好的的沙拉罐子需在12小时内吃完,我一般是前一天晚上或者第二天早上做好带着去公司做午餐~


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