鲮鱼骨: 一斤， 豆腐: 六块， 香菜: 适量， 盐: 适量
1把鲮鱼骨洗干净沥水，锅放适量的油双面煎香，鱼肉变色即可。
2把煎好的鲮鱼骨放进汤渣带，水开了，放进水里熬半个小时。这时候的汤就会变成乳白色了！
3把汤渣袋拿出来，把切成块的豆腐放进去，煮三分钟，之后把切好的香菜放进去，就可以喝了。整个汤不过八块钱！