胡萝卜饼

原料

有机胡萝卜: 2个小的, 面粉: 适量, 水: 适量, 盐: 少许, 油: 少许, 小苏打粉: 少许

步骤

1胡萝卜削皮后  用刨子刨成薄片待用

2面粉加水调成稀糊状 再加入油、盐、小苏打和胡萝卜薄片 搅拌均匀

3平底锅放油烧热 调成中小火 用小勺子舀取调好的面糊放入锅内 摊成薄薄的饼 煎至一面金黄后翻面再煎一煎 煎熟即可出锅

小技巧

提香可用黄油代替菜油入锅煎 爱吃甜的出锅后可沾果酱吃 或者饼内放少量糖调节口感。


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