咖喱鸡

原料

鸡: , 咖喱块: , 辣椒:

步骤

1鸡洗净,用盐、辣椒腌至少20分钟

2加油,炒鸡

3加水漫过鸡,大火煮开后,再中火煮10分钟

4关火,加咖喱(适量)。待咖喱融化后再开小火焖5分钟

5出锅,开干

小技巧

家里实在没啥材料,其实多加点蔬菜如土豆、青椒、洋葱更好吃。加入咖喱后,如果嫌太稀则多煮点时间,反之加点水。


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