不会失败的酸辣粉

原料

红薯粉: 自定, 醋: 少许, 香油: 少许, 香菜: 一棵, 花生: 少许, 油: 少许, 牛肉辣酱: 一勺, 五香粉: 一小勺, 白糖: 一勺, 味极鲜: 一勺, 盐: 少许

步骤

1锅内烧油,然后放入一勺牛肉辣酱炒出红油,我使用的这种,其实我觉得一般这种辣酱都可以的,炒出红油后放入开水

2然后放入红薯粉煮,然后期间加入醋,五香粉,白糖,味极鲜。把红薯粉煮到软烂,我平时喜欢放点杠子头火烧,不知道南方有没有。喜欢酸辣粉的平时味道可以不放

3煮好了放入熟花生,然后关火后放入盐,香油,香菜。就可以出锅了


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