原料

鸡蛋: 3只， 韭菜: 一小把， 盐: 少许

步骤

1将韭菜切碎备用

2将3只鸡蛋打入碗中，并将切碎的韭菜倒入鸡蛋中，加盐，均匀搅拌

3锅中倒入适量油，烧开，倒入韭菜鸡蛋，像摊鸡蛋饼一样，双面摊熟即可呈出。