炖带鱼

原料

带鱼: 一盘, 葱姜蒜: 适量, 生抽: 两勺, 酱油: 一勺, 老抽: 看颜色, 糖: 最小的勺一小勺, 醋: 一点点, 凉白开:

步骤

1红油,炸花椒10大料1辣椒3-4

2炒香葱姜蒜

3放带鱼,轻轻翻炒,加白酒烹香

4生抽2勺+酱油1勺+老抽适量+糖1小勺

5翻匀,出喂

6溜锅边一点点醋

7出味后加一小碗凉白开,大火烧开,收汁。


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