面条鸡蛋饼

原料

熟面条: 一碗, 鸡蛋: 两枚, 虾仁: 100g, 葱花: 少许, 盐: 少许

步骤

1鸡蛋打散,加入面条,放少许盐搅拌。

2锅放少许油,将葱香煸香,虾仁炒熟。

3将搅拌好的面条倒入煎锅,与虾仁轻轻搅拌,小火定型。

4待鸡蛋熟了,与面条成鸡蛋饼,就可出锅了。可配蕃茄沙司食用。

小技巧

最好是不粘锅,普通锅可多放点油。一定小火,慢慢煎 。可放更多喜欢的食材。


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