青椒杏鲍菇

原料

杏鲍菇: 1个, 青椒: 0.5个, 洋葱: 1/4个, 生抽: 2勺, 白砂糖: 0.5勺, 姜末: 一小块

步骤

1杏鲍菇滚刀块 青椒洋葱切小块 姜剁末 生抽加糖备用

2热锅热油下姜末洋葱煸香,下杏鲍菇,炒至微微泛黄下一半料汁,翻炒两下下青椒,翻炒至八成熟,下剩下的料汁,收汁出锅。

3摆盘拍照哈哈哈

小技巧

因为生抽已经有咸味,所以不需要盐了。 喜欢甜口的糖可以多加点,因为我不喜欢太甜,所以加糖少。 这个是一人的量,可以酌情加减食材。 有点照烧口味,味道很不错,大家可以尝试哦:)


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