全麦香蕉快手蛋糕

原料

香蕉: 2根(熟透的), 鸡蛋: 1个, 泡打粉: 8g, 全麦粉: 120g, 肉桂粉: 约2g(也可不加), 牛奶: 100g, 低粉: 50g, 香草精: 2滴(也可不加), 坚果、葡萄干: 适量

步骤

1两根香蕉压成泥 同鸡蛋、牛奶搅拌均匀 滴入香草精

2所有粉类搅拌均匀后倒入拌好的香蕉蛋奶糊中搅匀 看不见干粉即可 注意不要过度搅拌

3倒入吐司磨具 撒上坚果葡萄干 烤箱175度 上下火20分钟


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