猪肉拌米粉

原料

米粉: 200g, 猪肉: 一小块, 芹菜: 两根, 红辣子: 半个, 葱蒜: , 邯郸豆瓣酱: , 小米椒:

步骤

1买干米粉,要粗的那种。提前一天煮好并浸泡待用

2准备材料,肉切丁

3配料,葱蒜,小米椒

4我准备了一点特殊的东西,自制腊肠,别具风味,也可没有。

5加调料翻炒出锅,加了少量番茄酱和耗油,邯郸豆瓣酱本身很咸,酌量加盐。

6米粉过热水,肉酱盖米粉上面

7肉酱比较辣,我配了一些豆苗,非常清爽哟


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