奶油汤

原料

圆菇: 适量, 真姬菇: 适量, 红萝卜: 一条, 牛肉或者鸡肉: 适量, 玉米粒: 适量, 面粉或者生粉: 适量, 奶油香蒜芝士: 一罐, 黄油: 适量

步骤

1把各种材料切好,准备好面粉(面粉忘了拍)

2把水烧开,放入红萝卜

3在煮红萝卜的时候,切块黄油(用黄油炒出来的会特别香),把黄油放入锅中,黄油融化后,把菇、牛肉粒、玉米粒放入锅中翻炒,炒出香味即可,不用炒熟.

4红萝卜煮到软了之后,向煲里加入翻炒过的牛肉粒等。期间,在锅里舀一些汤水放入碗中,慢慢加入面粉(没有面粉可以用生粉),搅拌,每加一点面粉,都要充分搅拌,可能会有颗粒,不过不要紧。

5搅拌好面粉后,先放置一边.向锅中导入奶油香蒜芝士,搅拌。随后加入搅拌好的面粉。根据汤的浓稠度,添加面粉,或者加水稀释。

6再煮一会,就可以出锅啦?

7奶油汤的味道真的很不错,很浓稠。我做的是四个人的分量。希望大家喜欢我的食谱?


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