自制芒果干

原料

芒果: 3个(看个人需要), 糖: 30g

步骤

1将芒果去皮

2每片切成0.3厘米的厚度

3将100g的清水和30g的糖混合,煮开

4糖水烧开后,将切好的芒果片放去锅中,大约煮1至3分钟的样子

5捞出,放凉并沥干水,放入冰箱冷藏3个小时

63个小时结束后,拿出,放在架子上,风干(3至4个小时翻一次)

7大约凉至24小时后,芒果变得有韧性了,就可以收起,开吃了

8完成

小技巧

1.煮过芒果的糖水可以直接喝的,放在冰箱里冷藏后,味道更佳哦! 2.放入的糖看个人喜好,爱吃甜的就多放点,不过芒果本身就带有甜味的,还是要注意用量哦。


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