胡豆泥糕

原料

新鲜胡豆(去皮): 300g, 黄油: 50g, 白糖: 50g, 低筋面粉: 150g

步骤

1拨去外皮的胡豆用开水煮熟之翻沙,用筷子稍微用力夹会断碎就好了,倒出来沥干水分,放入面包机,选面团,饺子皮功能,加入黄油白砂糖

2取出胡豆泥,晒入低筋面粉,搅拌均匀,放入模具,放入冰箱冻一个半小时,

3取出切为7-8毫米厚饼干(因为试制心中无底忘记照相,参照蔓越莓饼干制作方法),进烤箱,180度,26分钟,个人认为还可以多烤几分钟。


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