五花肉蒜苗炒豆腐干

原料

五花肉: 400克, 蒜苗: 300克, 豆腐干: 3只, 腐竹: 3条, 酱油、盐、油: 适量

步骤

1把食材洗净

2腐竹炸好泡软、煮软调味备用

3豆腐干切片

4我把蒜苗叶子去掉了留梗切段炒

5都准备好了

6热锅放油煎炒豆腐干

7煎炒双面金黄即可,不用放盐或酱油,它本身就是盐卤豆腐干,已够味的

8将五花肉炒干放入盐调味、酱油上色

9先炒香蒜苗放少量盐调味再放入已炒香的豆腐干

10全部炒香了的肉和腐竹都放进去烩

11放入半小碗水煮一会儿放入少量酱油、调味、勾茨即可

12香!香!香!


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