原料

小麦粉: 三大勺， 豆渣: 一勺， 小青菜: 一把， 鸡蛋: 两个， 香葱: 一根

步骤

1小青菜洗净

2面粉、豆渣、鸡蛋用清水、少盐调成面糊

3平底锅入少油

4将面糊摊成薄饼

5将饼切成方块

6炒锅入橄榄油

7倒入饼子加点生抽翻炒

8再将小青菜放入

9洒入香葱稍微翻炒即可

10全程小火