朴素的萝卜汤

原料

白萝卜: 一根, 盐: , 白胡椒粉: , 香油: , 姜: , 鸡精:

步骤

1萝卜洗干净,切薄片,不用特别薄。

2水烧开,萝卜片放入锅内,等水再开捞出备用。

3锅里重新放一小碗水,姜几丝就可以。

4水开后放萝卜,等萝卜片煮透明,大约5-8分钟就差不多。可以用筷子扎一下,扎透就行。放盐,白胡椒粉,鸡精,搅匀关火。

5用手持搅拌棒打匀,没有萝卜片即可。滴入香油搅匀就可以喝了。汤细腻好喝,萝卜味不浓。

小技巧

1.萝卜可以不焯水,直接煮。就是做好会有萝卜独有的那种气味儿,焯一下可以去除这种气味儿 2.二次锅里的水不要太多,萝卜会自带一些水分。水多了,汤太稀就不好喝了。 3.也可以放点青菜,香菜,看个人喜好吧。


相关菜谱

  • 朴素的腌萝卜
  • 朴素的牛肉汤
  • 朴素的毛豆汤
  • 朴素的菜花汤
  • 朴素的牛肉丸汤
  • 朴素的萝卜干
  • 朴素的蛋糕
  • 朴素的咸鸭蛋
  • 朴素的土豆片
  • 朴素的紫菜蛋花汤
  • 朴素牛丸汤
  • 最朴素的蛋炒饭
  • 朴素的卤肉饭
  • 朴素的炒螺蛳
  • 朴素的地瓜干
  • 朴素的炕糍粑
  • 朴素的炒青菜
  • 朴素的红枣粽
  • 朴素的混汤面
  • 朴素的晚饭1
  • 朴素的冰咖啡
  • 冬日暖汤之“朴素”
  • 朴素豆腐脑
  • 朴素的泡菜-家宴的明星
  • 毛豆的朴素吃法
  • 朴素的芸豆吃法
  • 年糕的朴素吃法
  • 鸡蛋的朴素吃法。
  • 朴素的味道 - 鲜肉包子
  • 槐花的朴素吃法
  • 茭白的朴素吃法
  • 毛豆的朴素吃法
  • 朴素的炸芋头圆子
  • 萝卜汤
  • 萝卜汤