面粉500: 克， 猪肉: 200克， 盐: 2克， 水: 一碗， 馅料：洋葱一个，绿甘蓝4分之一个: ， 味极鲜两勺，耗油一勺:
1用温水把面揉成面团，醒40分钟
2把洋葱和绿甘蓝剁碎，加入调料拌匀。
3面醒好后搓成长条
4切成大小相等的小剂子
5擀成中间厚两边薄的面皮
6把馅包好，饺子就包好了
包饺子每个地方可能包的形状不同，只要馅煮的时候不漏就好。再就是最好是高筋面粉，这样饺子有嚼劲