Tex-Mex德墨风味的甜椒芝士酱

原料

蛋黄酱: 3/4, 甜椒(Pimento): 1(4盎司), 墨西哥辣椒(jalapeno pepper): 适量, 青柠汁: 1/2汤匙, 小茴香: 1/4茶匙, 咖喱粉: 1/4茶匙, 大蒜粉: 1/4茶匙, 黑胡椒: 1/4茶匙, 切达芝士: 8盎司, 杰克辣味芝士: 8盎司, 香菜: 少许

步骤

1甜椒(Pimento)切丁,墨西哥辣椒(jalapeno pepper),去核,切好;青柠榨汁,取1/2汤匙

2把上面所有的材料,放进一个大碗里面搅拌,然后用一层保鲜膜封口,放进冰箱冷藏至少2-4小时才可品尝

3这款甜椒芝士可是墨西哥风味必备的呢!! 所以它是南美洲风味必不可少的味道! 搭配脆片或者用墨西哥玉米卷包裹着吃那才叫一个完美

4或者,还可以作为汉堡包里的芝士替代,二粉们还记得我们之前那期的一包即饱(回顾可以点击我们的菜谱搜索)吗?也可以夹在里面哦!!!

5或者配上水煮蛋

小技巧

1.有好奇宝宝会问 这里的甜椒为什么要用盎司表示, 原因是国外也可以用甜椒罐头那种来代替 例如美亚上有一种叫cento Pimento 这种罐头式就要冲干,然后切块。 2.至于杰克辣味芝士是什么东西? 杰克辣味芝士pepper Jack cheese,度娘上一大堆呢....... 没有收广告费就不打具体的广告了.......


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