醋溜土豆丝

原料

土豆: 2个, 柿子椒: 1个, 糖: , 酱油: , 盐: , 醋: , 蒜: 6瓣

步骤

1土豆去皮切丝,放在凉水里浸泡三分钟

2柿子椒切丝,蒜切碎

3调好料汁。一点酱油,一勺糖,两勺盐,半碗醋。搅拌均匀。

4热锅油,放入蒜沫,爆香后放入柿子椒略炒一下放入土豆丝,略炒一分钟,放入调好的料汁。翻炒一分钟,出锅。


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