奶油蘑菇培根意面

原料

意面: 一把, 蘑菇: 6个, 培根: 3片, 大蒜: 1瓣, 淡奶油: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 芝士粉: 适量, 罗勒碎: 适量

步骤

1锅中放水烧开,加少许盐,下意面煮至没有白芯(一般意面外包装上都有煮的最佳时间)。

2趁意面煮的时候将蒜瓣切成碎,培根切成小片,蘑菇切成片备用。

3锅中放橄榄油烧热,放蒜碎炒出香味后下培根和蘑菇继续翻炒。

4倒入淡奶油,加少量温水熬煮至汤汁浓稠。

5把煮好的意面放入浓稠的汤汁中搅拌均匀,适量放盐调味(注意不要过咸,因为培根也是有咸味的)。

6装盘,撒黑胡椒粉、芝士粉和罗勒碎即可。


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