佛手瓜玉米排骨汤

原料

佛手瓜: 2个, 排骨: 500g, 玉米: 1个, 胡萝卜: 1个, 生姜: 2片, 清水: 8碗

步骤

1排骨飞水后冲洗干净血沫;

2胡萝卜削皮后切片,玉米剥粒,佛手瓜削皮后切厚点的片;

3除佛手瓜外的全部材料放进汤锅,大火煲至水开后转中小火煲90分钟;  

4加入佛手瓜,继续大火煲至水开,转中小火煲20分钟; 放盐调味即可。

小技巧

排骨煲汤,要先飞水,然后冲洗干净血沫再用,如果直接用来煲汤的话,汤水就会浑浊,所以凡是肉类或者骨头类的用来煲汤,一般都要先飞水再用。当然,也可以直接下汤锅,等水开时撇干净血沫。


相关菜谱

  • 佛手瓜排骨汤
  • 佛手瓜鲍鱼排骨汤
  • 佛手瓜烧排骨
  • 佛手瓜炖排骨
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤。
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 排骨玉米汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 玉米排骨汤
  • 排骨玉米汤
  • 排骨玉米汤
  • 玉米排骨汤
  • 排骨玉米汤
  • 玉米排骨汤
  • 排骨玉米汤
  • 玉米排骨汤
  • 排骨玉米汤
  • 玉米排骨汤
  • 排骨玉米汤
  • 排骨玉米汤