发面茄子馅饼

原料

面粉: 克, 酵母: 克, 温水: 克, 茄子: 4, 尖椒: 2, 姜: , 蒜: , 盐: , 蚝油: , 白糖: , 十三香:

步骤

1温水加入酵母发面,等面开的空闲准备馅,将茄子,辣椒切成丁,姜,蒜切成末,加入少许十三香,酱油,白糖,蚝油搅拌均匀,锅中烧开油,加入馅,炒软,放凉备用。然后像包小笼包那样包好,轻轻压扁。电饼铛预热好后,抹点油,放入馅饼正反面烙好,就可以吃啦。

2烙馅饼

3烙馅饼

4特别好吃


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