糖醋蒜香土豆丝

原料

土豆: 2个, 葱花: , 姜沫: , 蒜沫: , 糖: , 醋: , 盐: , 鸡精:

步骤

1土豆切丝 备用。 葱花 姜沫 备用。 蒜沫 备用。

2起锅 热油,加入葱花和姜沫。

3待葱姜爆出香味再加入土豆丝 翻炒。如果锅干了就略点些水。不论什么时候锅干了都可以略点水。

4翻炒后 加入少许糖 盐 鸡精 香甜醋 继续略翻炒一下。此时如果锅干了同样可以略点些水(不要太多)

5现在加入蒜碎,翻炒直至蒜香的味道出来。即可出锅


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