肉丝炒面

原料

抻面: 300g, 猪肉: 0.5g, 西红柿: 一个, 菠菜: 少量, 洋葱: 半个, 葱花,花椒面,料酒,老抽,盐,味精,:

步骤

1先把面煮7分熟,用冷水过下,捞出来沥水备用

2配菜切好备用

3油热放肉翻炒,放花椒面,葱花,料酒,老抽一起翻炒,放面继续翻炒两分钟,放西红柿,洋葱,菠菜炒,放盐,味精炒半分钟即可。

小技巧

可以多方点老抽,那样颜色会好看!


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