宝宝辅食:红糖芝麻汤圆-36M+

原料

水磨糯米粉: 160g, 温水(加入糯米粉中): 120g, 古方红糖: 按自己喜好度(小宝宝要尽量少加), 植物油: 少许, 清水: 100g左右, 熟芝麻: 少许(可不加)

步骤

1适量糯米粉放入盆中,慢慢加入温开水,一边倒温水一边用筷子搅拌,然后用手揉成软硬适中的糯米面团。 》加入糯米粉中水的量要根据糯米粉吸水情况调整,先不要一次性全部加入,先剩个20ml,看情况再加。

2准备一锅清水,烧开,取1/5左右步骤1中的糯米团,捏成扁饼状,放入沸水中,直至煮熟。 》如果不知道熟没熟,可以用筷子夹开看看里面是否已变色,还有没有生粉。

3把煮熟的糯米团加入,用手揉成光滑的糯米团,要多点耐心哈,会有点黏手,可以带手套或手上抹点粉。

4搓成细条,然后用刀切成差不多大小的小剂子。

5用手搓成大小适中的小圆子,放在手掌心搓成小圆球,然后用手指压扁下。

6平底锅中倒入植物油,热锅后转中小火,把汤圆挨个放入,不要黏在一起放哈,煎个2分钟左右翻面继续煎2-3分钟,直至两边金黄。 》做到这里就想起之前做烤年糕,超级好吃的说。 》煎的时间大家要根据自己的火力和汤圆大小调整。

7加入120g左右的水。 》水的量不要加太多,能把汤圆煮熟,红糖融化即可,因为最后还要收汁的哈。

8加适量红糖,小芽加了25g左右,大人吃根据自己喜好调整,小朋友吃尽量少加。 》红糖稍稍处理成小块一点,这样比较容易融化哈。

9翻炒收汁完成即可。

10盛出,最后撒一点熟芝麻,又香又甜又糯

11不行了,明天我要继续做,继续吃!


相关菜谱

  • 宝宝辅食:青团-36M+
  • 宝宝辅食:水果小圆子-36M+
  • 宝宝辅食:健康版橘子罐头-36M+
  • 宝宝辅食:芝麻红糖千层饼
  • 宝宝辅食:南瓜布丁 8M+
  • 宝宝辅食披萨12m+
  • 宝宝辅食:电饭锅枣糕-10M+
  • 宝宝辅食:肉汁萝卜-18M+
  • 宝宝辅食:烤红薯条-18M+
  • 宝宝辅食:茶碗蒸-12M+
  • 宝宝辅食—焦米粥(8M+)
  • 宝宝辅食:山药鸡蛋糕 11M+
  • 宝宝辅食:南瓜粥-12M+
  • 宝宝辅食:酸酸甜甜的蓝莓派-36M+
  • 宝宝辅食芝麻牛肉松
  • 宝宝辅食:芝麻核桃饼
  • 宝宝辅食
  • 宝宝辅食
  • 宝宝辅食
  • 宝宝辅食
  • 宝宝辅食
  • 宝宝辅食
  • 36M+鲍鱼捞饭
  • 宝宝辅食 之 豆腐小汤圆
  • 红糖黑芝麻汤圆
  • 红糖芝麻陈皮汤圆
  • 红糖红枣小米粥 宝宝辅食食谱
  • 12M+宝宝辅食:南瓜虾仁炒饭
  • 宝宝辅食:红枣莲藕羹 8M+
  • 宝宝辅食:西红柿豆腐羹 7M+
  • 宝宝辅食:虾仁挤挤面 11M+
  • 洋葱牛肉小米粥(宝宝辅食7M+)
  • 宝宝辅食:蓝莓酱-18M+
  • 宝宝辅食:香纯花生酱-11M+
  • 宝宝辅食:藕粉果羹-10M+