香辣虾

原料

鲜虾: 一斤半, 葱: 适量, 姜: 三片, 蒜: 四瓣, 花椒: 适量, 香辣酱: 两勺, 干辣椒: 适量, 食用油: 适量

步骤

1剪刀虾背开刀,去头、去虾线、(随意发挥清洗干净备用)加入盐、蚝油、料酒(根据虾的多少适量加料)腌制10分钟

2放入油锅煎炸至虾熟透成橘红色,出锅备用

3葱、姜、蒜、辣椒酱、干辣椒、花椒

4炒出香味放入炸好的虾!

5完美


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