孜然红米炒饭

原料

孜然: 适量

步骤

1材料(1人分量): 红米1人分量       玉米半根 胡萝卜1小段 四季豆6根 秀珍菇70克 松子适量 橄榄油少许 有机酱油1茶匙 孜然粒适量 海盐适量

2红米浸泡1小时,放电饭锅内加水煮熟(煮饭的水要比平时煮白米饭多些),然后把红米饭弄散备用。

3蔬菜洗净,玉米用刀切出玉米粒,胡萝卜、四季豆和秀珍菇切粒

4锅内倒入少许橄榄油,放入秀珍菇略炒,再放入其余三种蔬菜、有机酱油、孜然粒翻炒(炒时如太干可加少量清水)

5蔬菜炒熟后倒入红米饭、海盐,炒均即可。把饭放入碗内,再放上松子

小技巧

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