包饺子剩下的韭菜猪肉馅，再弄来一些饺子皮比较麻烦所以就有这种做法了，既有利于保存，又改善吃法
1。猪肉，2。韭菜，3。适量面粉
1。包饺子剩下的韭菜猪肉馅 2。搅入适量面粉 3。煮开水，一个一个下丸子，捞出即可 4。可用于直接食用，也可作汤做菜
1。韭菜猪肉馅最好打个鸡蛋，这样馅料不容易出水，使包饺子变得方便，同时这样也可以提韭菜的鲜味 2。准备好一个一次性塑料手套就好了