花式南瓜紫薯糯米糍

原料

紫薯: , 南瓜: , 糯米粉:

步骤

1紫薯、南瓜蒸熟凉凉后抓成泥。

2取一部分紫薯泥1:1的比例与糯米粉揉成紫薯面团,

3南瓜泥1:1的比例与糯米粉揉成南瓜面团

4剩下的紫薯泥做馅

5南瓜面团做皮,紫薯做馅包成不同造型的糯米糍

6紫薯面团做皮,紫薯做馅做成糯米糍

7做好的糯米糍上锅蒸8分钟后装盘后撒上椰丝


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