全麦核桃枣糕

原料

面粉: , 干红枣: (无核), 核桃仁: , 发酵粉: , 红糖:

步骤

1无核红枣用热水泡软

2连水一起用搅拌机打成枣汁

3加入红糖和发酵粉,搅拌至完全溶解

4加入面粉搅成比较稠的面糊,盖上盖,等待发酵

5等面糊发起来后搅拌一下,盖上盖再发,等发得差不多了就加入核桃仁拌匀,连盆一起上锅大火蒸25分钟

6把盆取下浸在凉水里晾凉,面饼取出切块即可


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