芒果: 3⃣️个大的, 牛奶500: 克, 淡奶油: 600克, 低筋面粉: 500克, 细砂糖: 10克, 黄油: 25克
1黄油隔水加热融化
2低粉和牛奶混合搅拌,鸡蛋另外打散不要有气泡,然后牛奶和低粉牛奶一起轻轻搅拌混合。
3然后过筛得到好细的,勺两小勺子和黄油乳化,乳化好全部放进一起混合。
4煎饼皮,平底锅就可以了,小火慢慢煎,大概两分钟一张,煎了八张。
5切芒果
6打发淡奶油,加点糖粉
7可以做了
8最好的班戟
9芒果千层蛋糕,然后烘培纸巾包着放进冷冻
10如果不冷冻就会不成形,不要做完就吃。
煎好的饼皮要放进冰箱冷冻半小时,把油都吸进去饼皮了就可以开始做。