黄金玉米烙

原料

玉米粒: , 胡萝卜: , 专用淀粉: , 糖: , 油:

步骤

1准备好食材

2将胡萝卜切丁备用。

3玉米粒和胡萝卜清水洗净,沥去多余的水分,这样较容易裹粉。

4将淀粉倒入玉米粒中,使其均匀沾满淀粉。

5锅中倒油烧热,将玉米粒倒入,同时用勺子压匀后不要翻动,小火煎3分钟。

6另起一锅热油,将热油倒入盛有玉米粒的锅中,刚好盖过玉米粒为佳,用大火煎3分钟后整块盛出。

7黄金玉米烙出锅,最后撒上砂糖调味。

小技巧

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