原料

血蛤: ， 盐: ， 生姜:

步骤

1洗干净 放入盐 让其吐泥水

2加一片生姜 加两滴植物油（能使血蛤更容易打开） 烧水

3等锅中水滚起来的时候 用镂空大勺子放血蛤放入勺中 末入水中 烫十秒 捞出 放入盘中

4上盘

小技巧

加两三滴植物油