藏红花虾丸

原料

虾400克: , 藏红花: 1茶勺, 洋葱: 一只, 鸡蛋: 一只, 面包粉: 30克, 欧芹: 一把, 香菜: 一把, 盐: 适量, 胡椒: 适量, 番茄: 三只, 大蒜: 两枚, 孜然粉: 1茶勺, paprika红椒粉: 1茶勺, 辣椒粉: 1茶勺

步骤

1将虾去肠,和洋葱、鸡蛋、面包粉一起放入食物料理器搅打均匀。倒出后调入欧芹、香菜叶子,藏红花,加入少量盐和胡椒

2平底锅放入少量橄榄油烧热,把虾酱做成一个个丸子,放入锅里两面煎至金黄,取出备用

3番茄与洋葱切粗块,大蒜切细粒

4取一炒锅,加入适量橄榄油,放入大蒜和洋葱翻炒1分钟

5再加入红椒粉、孜然粉、辣椒粉翻炒3分钟

6倒入番茄块,盖上锅盖中小火煮10分钟

7待酱汁略微浓稠后放入刚才的虾丸,盖上锅盖继续小火焖10分钟

8根据个人口味调味即可


相关菜谱

  • 藏红花鸡蛋羹
  • 藏红花饭
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 虾丸
  • 藏红花烩饭
  • 藏红花蒸鸡蛋
  • 藏红花烩山药
  • 瑞典藏红花卷
  • 藏红花虾干饭
  • 藏红花面包卷
  • 藏红花泡水
  • 自制虾丸
  • 炸虾丸
  • 手工虾丸
  • 手工虾丸
  • 酥脆虾丸
  • 自制虾丸
  • 手工虾丸
  • 胡萝卜虾丸
  • 白菜虾丸
  • 宝宝虾丸
  • 鲜美虾丸
  • 手工虾丸
  • 手工虾丸
  • 自制虾丸
  • 炸虾丸