萝卜烧香菇

原料

白萝卜: 300g, 香菇: 80g, 红椒: 20g, 葱花: 适量, 小米椒: 一根

步骤

1备食材:白萝卜/香菇/红椒/葱花/小米椒

2锅中热油,下葱花爆香。再下入萝卜块,加入少量盐,翻炒至微黄。

3下入香菇翻炒,加入料酒、生抽、老抽,黄糖,翻炒至均匀。

4加适量热水,水量没过食材即可。再加入红椒与小米椒,撒少许盐,盖上锅盖小火慢炖。

5炖至芡汁浓厚,萝卜软烂即可。

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小技巧

最后一步要大火收汁哦


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