原料

花菜: 半个， 西红柿: 1大个， 葱花: 适量， 盐: 适量， 八角（大料）: 1个， 绵白糖: 适量， 生抽: 适量

步骤

1锅内烧开水放入洗净的上方划十字的西红柿片刻。捞出去皮切小块备用。锅里加点盐继续放入洗净的掰小朵的花菜至花菜变七八分熟捞出备用。

2起锅烧油。放葱花大料炝锅。倒入西红柿翻炒。

3调入一小勺绵白糖。少许生抽。继续翻炒。

4加入花菜翻炒均匀。再调入少许生抽翻炒。（味道不够再加盐）。

5成盘即可。

小技巧

加一根青椒切丝最后放入也很好吃。