无油小馒头饼干

原料

土豆淀粉: 140, 玉米淀粉: 20, 低箸面粉: 20, 鸡蛋: 2个, 糖粉: 25

步骤

1鸡蛋打散,加糖粉化开

2称好各种粉拌开

3拌匀,要用手揉下,有点软,试下搓小圆,如果会散开,就加鸡蛋液,太粘加玉米淀粉

4搓成这种小圆,我这刚好一盘

5预热烤箱170度,烤20分钟

6凉了后就可以装起来了。成品很好吃,很香,没有添加剂,会实点,但外脆内绵软,娃超喜欢。如果烤时间短,会没外脆感,就整个都是绵绵的,有点点酥,也很好吃


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