原料

五花肉，西葫芦，葱，蒜，十三香，蚝油，盐。:

步骤

1葱，蒜，西葫芦，五花肉切好备用。

2热锅，放入少许油，再加入五花肉煸炒。

3五花肉煸炒出香味，油脂炒出，放入葱末炒两下再把西葫芦倒入锅中翻炒。

4放入西葫芦后大火翻炒，加入调味品。

5出锅装盘。

小技巧

大火炒不易西葫芦出太多的汤汁。