三丝汇(鸡丝、魔芋丝、黄瓜丝)-生酮/低碳

原料

鸡肉: 适量, 魔芋结: 适量, 黄瓜: 适量, 鸡蛋清: 一个, 黄油: 适量, 黑胡椒: 适量, 海盐: 适量, 生抽: 少量, 生姜: 适量, 蒜: 适量

步骤

1鸡肉切丝,撒上黑胡椒,用鸡蛋清泡约半小时。

2黄瓜切丝,魔芋结热水洗两道备用。生姜切丝,蒜切碎备用。

3锅内加入适量黄油,生姜和蒜入锅翻炒,然后取出姜丝和蒜,将鸡肉丝和蛋清一起入锅,鸡肉丝翻炒变白后加入魔芋结,倒入适量生抽翻炒2-3分钟,加入黄瓜丝,翻炒约2分钟,加入适量海盐和黑胡椒调味,即可。


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