杨枝甘露

原料

芒果: 一整个大澳芒, 西米: 100克, 椰浆: 适量, 西柚: 一瓣

步骤

1把澳芒拆了,一半切成1厘米见方的小块,另一半打成茸。

2煮小西米。煮到中间剩一个小白点关火。余温会让白点消失。然后冲凉水,去掉西米表面黏黏的物质。备用

3拿一个碗,先放一半芒果粒,西米,椰浆,再倒芒果茸。

4拆一瓣西柚。把柚子粒洒在上面。完成

小技巧

西米最好一次吃完,不然放时间长会结块。


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