净榴梿肉: 120g， 芒果奶油霜: 50g
1榴莲肉去籽，高压锅压20分钟。
2做芒果奶油霜，使用此处（https://www.xiachufang.com/recipe/21458/）的“奶油霜的做法2 (蛋黄奶油霜)”配方，并把牛奶换成芒果泥，酌情扣糖（不要扣太多以免影响打发）。做完冷藏。
3取出压好的榴莲肉，使用料理机打成泥。
4将榴莲肉与奶油霜混合，放入冰箱冷藏。
君之蛋黄奶油霜配方是300g的量，本次使用50g，但是量过少会加大制作难度，所以可以多做一些。这个菜谱适合处理做蛋糕多余的奶油霜。