原料

一加一天然面粉: 100g， 嫩南瓜: 300g， 鸡蛋: 2个， 十三香: 适量， 食盐: 适量

步骤

1嫩南瓜切丝，盐、十三香、鸡蛋，混合搅拌均匀，静置3分钟。

23分钟后，南瓜丝腌出水了。

3加入一加一天然面粉搅拌成稠糊状。

4平底锅加热后刷层食用油。

5放入南瓜丝面糊，用筷子随意铺成圆形。2分钟后，翻面煎另一面，2分钟后出锅。这时香软可口，健脾胃的南瓜丝煎饼就做好了。

6装盘，开动咯！

小技巧

1、南瓜一定要选嫩南瓜，这样口感才好。 2、南瓜面糊中无需加水，稠度能挂住筷子即可。 3、趁热更好吃！