香橙酸奶燕麦马芬--小熊DKX-B30Q1电烤箱

原料

低粉: 90克, 燕麦片: 20克, 黄油: 50克, 酸奶: 50克, 鸡蛋: 1个(50克), 细砂糖: 45克, 橙汁+果肉: 30克, 橙皮屑: 10克, 盐: 1克, 泡打粉: 5克, 香草精: 少许

步骤

1小熊DKX-B30Q1电烤箱,全钢粉色机身特别少女,高清液晶,智能触屏。。。每一个细节都能感受到设计者的用心!特别中意八大智能预设菜单,简直就是新手福音,只要选定好需要的模式,温度时间一键搞定!

2准备制作材料,黄油室温软化至能用手指轻松按出手印。

3鲜橙榨汁,刨刀刨出橙皮屑。

4黄油加细砂糖和盐打至颜色发白呈蓬松状。

5鸡蛋打散,分2-3次加入黄油中打发融合,每次都要混合搅打均匀后再加下一次。

6加入橙汁、果肉、橙皮屑和香草精拌匀。

7倒入酸奶和燕麦片,低粉和泡打粉混合过筛后筛入黄油混合物,翻拌均匀成湿润的面糊。

8装入纸杯8分满,表面撒少许燕麦片。

9烤箱预热,选择智能烘烤模式--面包蛋糕键,自动预设温度160度时间30分钟。

10放蛋糕入烤箱中层,烤至蛋糕完全膨胀,表面金黄即可。

小技巧

1、面糊不要过度搅拌,以免起筋导致组织粗糙。 2、倒入纸杯8分满即可,面糊量太多成品形状会不好看。 3、请根据纸杯大小调整烘烤时间。


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