凉拌青椒豆腐干

原料

豆腐干: , 青椒: , 黄豆: , 干红辣椒: , 小葱段: , 花椒: , 黑芝麻: , 香油,盐,味精:

步骤

1豆腐干,青椒切丝,黄豆煮好备用

2豆腐干丝,青椒切丝,黄豆 ,小葱段 放入盘盘摆好,放盐,鸡精,黑芝麻

3干红辣椒切小段

4锅里放油 7、8分热关火,放花椒  花椒变色马上捞出花椒扔掉,等到油凉到差不多4、5分油热时放干红辣椒段。

5干红辣椒稍微变色 直接全部倒入装菜的盘盘,再放点香油即可

小技巧

菜菜里的黑芝麻可放可不放哈,不过放了菜菜会更香些


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