‘培根金针菇’—— 高颜值的家常菜

原料

培根: 若干片, 金针菇: 适量, 糖: 2勺, 鸡精: 一小勺, 胡椒: 1.5小勺, 生抽: 2勺, 耗油: 4勺, 牙签: 适量, 盐: 0.5小勺

步骤

1步骤一:金针菇洗净,不要把后面的结减掉,也不要撕开!

2步骤二:锅中烧水加入少量(0.5小勺)的盐,把洗净的金针菇倒入煮熟!

3步骤三:将煮熟的金针菇取出!并用刀切掉后面的结巴!这样的话金针菇是整齐的哦!

4步骤四:准备若干片培根!

5步骤五:油锅不需要放油,直接将培根放进锅中煎熟!记得正反都煎熟!

6步骤六:将煎熟的培根包适量的金针菇卷起来用牙签固定!(切记固定紧一点要不然后面烧的时候会散架!)

7步骤七:将卷好的培根金针菇放入锅内,锅中加适量耗油,生抽,水,和少许的糖一起烧,正面反面都要烧哦!所以上面用牙签固定的时候一定要固定的紧一些,要不然就散了哦!(不需要放盐培根本来就是咸的)

8步骤八:收汁后起锅装盘!(将锅中多余一点点的汁淋上去)

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小技巧

刚刚有人问具体量 我想想怎么描述一下 一个金针菇卷的直径大概是3cm 培根大概是10cm左右一个长度就可以换一个金针菇了


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