蒜: 三瓣切片， 猪肉: 200g切片， 黄瓜: 切片， 西红柿: 切片， 木耳: 切小片， 淀粉: ， 醋: ， 酱油: ， 盐:
1热锅凉油蒜炝锅
2放入肉，爆炒。加少许醋，酱油，翻炒。
3依次放入木耳（可换成香菇），黄瓜、西红柿翻炒
4加入少许盐，淀粉水勾芡出锅