豆腐鸡肉丸子

原料

豆腐: 500克, 鸡胸肉: 200克, 葱: 1根, 姜: 1块, 盐: 8克, 鸡蛋: 2个, 胡椒粉: 5克, 淀粉: 3勺, 十三香: 5克

步骤

1豆腐揉碎,鸡肉,葱,姜切末,打入鸡蛋两个,加入所有材料,顺一个方向搅拌~

2搅拌后的样子~

3汆丸子炸制(汆丸子先用小火,再用中火,鸡肉本身是熟的,豆腐可以生吃的,炸的时间不用很长)。

4因为有葱(好像是小黑点)~???

小技巧

没有什么技巧,制作很简单,一试便知哈??✌


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