牛排: 100g， 黄油: 一小片， 盐: 少许， 色拉油: 少许， 黑胡椒: 少许
1拿出牛排，准备好食材
2天气太冷等不及解冻了，放在烤箱220度加热10分钟
3从烤箱拿出，用厨房纸巾吸出水分
4撒上盐和黑胡椒，涂上色拉油，不要放太多盐
5翻面涂上盐黑胡椒色拉油，腌制半个小时
6大火热锅后把牛排放入锅中，不用加油哦，大火煎一分钟，翻面煎一分钟
7关火，放入一小片黄油，余热会把黄油融化
8出锅啦，有水果蔬菜可以装饰一下，打个鸡蛋也行