香煎小土豆

原料

土豆: , 盐、黑胡椒、橄榄油:

步骤

1沸水中加入少许盐,加入小土豆煮熟,可用筷子试试,如可以插入了就说明熟了~

2小土豆煮熟后捞起冷却,用刀背拍扁

3热锅中加入橄榄油,小火放入拍扁的小土豆,煎到双面金黄

4撒上盐,胡椒粉即可上桌~ 也可按个人口味加入其它香料~


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